蔡英文食安政策 高志明強調非背書

(中央社記者葉素萍台北15日電)民進黨總統參選人蔡英文今天發表「食安五環」政策,義美總經理高志明也出席。高志明三度強調,他今天來,不是認為政策非常完美,而是要反映很多待補充改善的意見。

記者會最後,蔡英文與出席學者合照,高志明卻不願一起合照。記者會結束、高志明等人離座,蔡英文接受媒體時事堵訪時,蔡英文主動強調,政策不是聖經,歡迎大家提意見,後續再做政策討論。

蔡英文今天由台灣大學職業醫學與工業衛生研究所教授吳焜裕、中興大學應用經濟系教授陳吉仲、蔡英文競選辦公室政策召集人林全、政策執行長張景森、義美公司總經理高志明陪同,舉行食品安全政策記者會。

民進黨食安政策動畫,請來卡通「我們這一家」的花媽、同時也是「蠟筆小新」媽媽角色的卡通配音員王瑞芹配音。蔡英文看完動畫影片後則說,「我在這個影片裡面老了一點」。

蔡英文提出「食安五環」政策,包括,新創「毒物管理機構」,從源頭開始全面監控、追蹤有毒物質,讓它們不會進入食物製造過程。

她說,要重建從源頭做起的生產履歷,資訊公開透明,可隨時查閱,簡化現有認證標章,與國際接軌;要做到10倍市場查驗,要投入更多預算,培育高階的食品分析人才,提升檢驗技術跟能量,為食品安全把關。

蔡英文說,要修改食安法,對生產者課以更重的法律及賠償責任,督促生產者的自主管理;提高消費者檢舉獎金,和內部員工檢舉獎金,並嚴密的保護檢舉者的資訊與安全,加強監督黑心廠商的力量。

蔡英文強調,把食安做好,也是要讓食品產業升級;政府有責任與義務,幫民眾找回對食品安全信心。

陳吉仲說,目前邊境進口件數以及國內的檢驗件數,與日本比相差太大;日本一年至少檢驗27萬件農產品,台灣一年約1萬2000件,規模上,日本農業是台灣的3倍,但日本檢驗倍數遠超過台灣。

對於媒體解讀民進黨找義美來站台,但高志明發言時,三度強調,「我不是認為這個政策已經非常完美」,他是來反映還有很多要補充改善。

高志明並說,義美自主管理超過30年,做非常多檢驗,但他個人非常反對檢驗,如果人類食物都要透過檢驗,才確定可不可以吃,這是人類最大的悲哀與可能是滅亡前的徵兆,檢驗也應該是適度檢驗。1041015























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