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內容來自hexun新聞

工業鹽水當原料 威極醬油 口味重

海天公司稱此事與己無關,但市場上發現“海天威極醬油”昨日,廣東某媒體報道,佛山市高明區某大型調味品公司購買760噸工業鹽水,用於制造醬油。報道中未提及該公司名稱,消費者一度懷疑該公司是即將上市的海天調味食品股份有限公司,隨後,當地政府及海天官方微博辟謠,稱被曝光企業為當地的威極調味食品有限公司,與海天無關。而消費者在市場發現“海天威極醬油”,兩者關系成為迷局。事件:企業購工業鹽水釀造醬油據廣東某媒體報道,佛山一傢年產8萬多箱的大型調味公司,兩個月前購買瞭760噸工業鹽水,用於釀造醬油。據報道,該公司經營面積約兩萬平方米,年產值約500萬元。當地質監部門在接到市民舉報電話後,在公司庫區發現1000多箱已包裝好的成品醬油,經查證,工作人員拿到該公司工業鹽水的進貨憑證,現場負責人也稱為節省成本,使用工業鹽水。回應:海天公司稱此事與己無關此消息一發佈,立即引起消費者關註,有人懷疑該企業是當地最大的醬油生產企業海天公司,而海天近期正在計劃上市。昨日,佛山市高明區政府新聞辦公室發佈消息稱,涉案的企業是位於高明區楊和鎮的威極調味食品有限公司,初步調查獲悉,涉案工業鹽水26噸,所涉及產品已被封查,有關部門也對此事展開調查。隨後,海天調味食品股份有限公司也通過官方微博發佈公告,稱“該事件和海天沒有任何關系,涉及公司和海天沒有任何關聯,海天從未委托涉案公司生產任何產品。”同時表示,公司產品中使用的鹽全部是食用精鹽,按國傢相關法律法規要求,所有原材料全部經過嚴格篩選和品質審檢。隨後,有網友稱,在商場發現“海天威極牌醬油”,因而猜測威極是海天旗下產品。海天負責人在接受媒體采訪時表示,海天旗下確實存在“威極”系列的陳醋、生抽,早在1994年已經註冊品牌,但此“威極”與海天無關。該負責人同時表示,將通過法律手段追究威極相關責任。成都:幾大超市未銷售威極醬油工業鹽水生產醬油的消息,引起消費者關註。昨日下午,記者走訪成都紅星路紅旗連鎖、互惠超市、王府井(600859,股吧)商場,均未發現“威極醬油”。王府井商場工作人員告訴記者,商場一直沒有海天、威極兩款醬油。紅旗連鎖和互惠超市銷售人員均表示,沒有威極醬油,海天醬油銷售正常。省質監局相關工作人員表示,將密切關註此事。成都市工商部門也表示,消費者如發現問題醬油,可向他們反映。專傢說法長期食用易發生癌變工業鹽中含有大量亞硝酸鹽,主要用於染料、醫藥、印染、漂白等,價格比食用鹽低,在食品中被當做護色劑、防腐劑使用。醬油中含有工業鹽,將對人體產生哪些危害?西南大學食品安全學院教授劉文宗說,工業鹽的精度遠低於食用鹽,含有重金屬和泥沙等物質,不能用於食品。“工業鹽水含有較多的重金屬和致病物質,長期食用易發生癌變,而它與食用鹽的價格相差1.5倍,這種價格差導致瞭該公司直接使用工業鹽水。”佛山市質監局副局長李林介紹,最近兩三年來,佛山發生過幾起類似的案件。

新聞來源http://news.hexun.com/2012-05-25/141772426.html
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